Шарлотку из яблок пробавали все и не раз. Попробуйте заменить яблоки на апельсины и узнайте новый вкус!
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и очистить от пленки, нарезать кубиками.
Взбить миксером яйца с сахаром до пышности, добавить муку и взбивать до однородности. Можно в тесто добавить цедру от апельсин.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста, разложить половину апельсин и залить еще 1/3 теста, опять апельсины и оставшееся тесто.
Выпекать при 200 гр.до готовности (30-40 мин.). Готовность проверять деревянной шпажкой. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.