1197
рецептов уже
на нашем сайте
Шоколадные кексы
Кухни: Украинская
Рецепт вкусных и пышных кексиков, которые особенно придутся по душе любителям шоколада.
Ингредиенты для Шоколадные кексы
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 0,5 стак.
- Масло сливочное - 100 г
- Ванилин (по вкусу)
- Молоко или йогурт - 1 стак.
- Мука (на усмотрение)
- Какао - 3-4 ст.л.
Шоколадные кексы рецепт
Начнем, пожалуй, с того, что масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Затем смешаем его я сахаром, яйцами и ванилином, добавив при этом йогурт или кефир. Все тщательно взбиваем миксером до пены.
Далее всыпаем просеянную муку и по желанию добавляем немного разрыхлителя, доводим тесто до консистенции густой сметаны.
Далее в тесто добавляем какао и аккуратно, чтобы оно не «летело» из миски, перемешиваем до однородности.
Затем выкладываем тесто в силиконовые формочки чуть меньше половины от формы и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах до готовности. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. Далее охлаждаем, вынимаем из формочек и посыпаем пудрой. Подаем к чаю. Приятного аппетита!
