1197
рецептов уже
на нашем сайте
Шоколадный пирог «Наслаждение»
Категория:
Сладкая выпечка
Этот вкуснейший пирог я впервые попробовала у своей подруги, которая только вернулась из ?талии. Оттуда она привезла кусочек удивительного лакомства и рецепт его приготовления. Вернувшись после чаепития домой, я тут же принялась за готовку, благо, по удивительному стечению обстоятельств у меня нашлись все необходимые ингредиенты. Сразу оговорюсь, что на приготовление сего чуда кулинарного искусства уходит не более 10-ти минут ну и плюс минут 30 на выпечку, то есть, лакомиться ароматным и шоколадным-прешоколадным пирогом можно уже спустя минут 40. ?так, настоящим любителям шоколада посвящается:
Ингредиенты для Шоколадный пирог «Наслаждение»
- Шоколад (черный, чем «чернее», тем лучше) - 2 упак.
- Масло (сливочное, хорошего качества) - 60 г
- Яйца - 6 шт
- Сахар - 150 г
- Мука (пшеничная) - 60 г
- Разрыхлитель для теста - 0,5 пакет.
Шоколадный пирог «Наслаждение» рецепт
Шоколад ломим на кусочки, выкладываем в глубокую миску, сверху кладем масло, все это дело отправляем в микроволновку на одну минуту. (Для сознательных хозяек – можно растопить на водяной бане, но я хозяйка несознательная, поэтому воспользовалась таким чудом техники, как микроволновая печь: эффект тот же, а времени и сил потрачено меньше).
Яйца разбиваем в большую глубокую миску, смешиваем с сахаром и взбиваем миксером минут 5-7 до образования густой упругой пены и существенного увеличения в объемах.
Тем временем масло с шоколадом у нас растаяло, нам осталось только ложкой хорошенько все это дело вымешать для получения аппетитной шоколадной массы, а заодно и немного охладить.
Массы из наших двух мисок сливаем в одну, взбиваем (можно миксером, а можно и ложкой), добавляем предварительно смешанную с разрыхлителем муку, тщательно все перемешиваем до получения однородной массы. Выливаем в смазанный сливочным маслом противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30, пока пирог не подрастет. Его готовность проверяем деревянной зубочисткой.
