1197
рецептов уже
на нашем сайте
Темный пирог с абрикосовым вареньем
Категория:
Сладкая выпечка
Кухни: Русская
Это мой любимый быстрый пирог, с которым не нужно долго возиться, а в итоге получается вкуснотище к чаю.
Ингредиенты для Темный пирог с абрикосовым вареньем
- Кефир - 1 стак.
- Абрикосовое варенье - 1 стак.
- Сахар - 0,5 стак.
- Яйца - 2 шт
- Мука - 1,5 стак.
- Сода - 1 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Ванилин
Темный пирог с абрикосовым вареньем рецепт
Варенье смешать с содой. Лучше брать кислое варенье. Оставить на 5 минут, пока оно будет пузыриться.
В отдельной миске растереть яйца с сахром, добавить теплый кефир. Все перемешать.
К яйцам добавить просеянную муку и замесить тесто. К жидкому тесту добавить варенье и хорошо перемешать его.
Форму для выпекания смазать маслом или выстелить пергаментом. Вылить в нее тесто. в форму. Выпекать пирог в горячей духовке 20 минут. Готовность как обычно проверять спичкой.
