1197
рецептов уже
на нашем сайте
Творожный пирог с ананасами
Назначение: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, Для детей, На 8 Марта, На Пасху, На День Рождения
Кухни: Французская
Лучший рецепт творожной выпечки из моей коллекции!
Ингредиенты для Творожный пирог с ананасами
- Творог (домашний) - 500 г
- Мука - 200 г
- Сахар (50 г для теста, 150 г для крема) - 200 г
- Яйца (1 шт. для теста, 3 шт. для начинки) - 4 шт
- Ванилин (1 ч.л. для теста, 3 ч.л. для начинки) - 4 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло (для смазки формы)
- Сливочное масло - 100 г
- Сливки (или молоко) - 150 мл
- Манная крупа - 50 г
- Ананас (консервированный) - 1 бан.
Творожный пирог с ананасами рецепт
Готовим тесто.
Размягченное сливочное масло вилкой растереть с сахаром.
Добавить ванилин и разрыхлитель теста, тщательно перемешать.
Вбить яйцо, смесь снова перемешать до однородной консистенции.
Просеять муку и всыпать к остальным ингредиентам. Замесить тесто.
Готовим начинку.
Творог протереть через сито, смешать его с сахаром, ванилькой и яйцами.
Добавить к творогу манку, молоко или сливки. Перемешиваем массу для начинки, чтобы не было комочков.
В форму для запекания кладем пергамент, смазываем его маслом. Выкладываем тесто на пергамент и формируем бортики.
На тесто ровным слоем высыпаем творожную начинку. Поверхность пирога разровнять ложечкой.
Банку с ананасами открыть и слить жидкость. Кольца ананаса распределить по поверхности пирога. Пирог ставим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Вынимать пирог из формы и разрезать его нужно, когда пирог станет комнатной температуры.
Приятного аппетита.
