1197
рецептов уже
на нашем сайте
Ватрушки с вареньем
Категория:
Сладкая выпечка
Если подать теплые, мягкие, сладкие ватрушки с молоком, то съедятся они в два счета.
Ингредиенты для Ватрушки с вареньем
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 3/4 стак.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Дрожжи сухие - 2 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Мука - 2 стак.
- Варенье или джем (Не жидкое)
Ватрушки с вареньем рецепт
В небольшом количестве теплой воды растворить дрожжи. Смешать с теплым молоком, сахаром и солью.
Вбить яйцо и влить масло, перемешать.
Всыпать муку и замесить не тугое, тягучее тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45-50 минут.
Смазанными растительным маслом руками отщипывать тесто и формировать небольшие шарики.
Выложить шарики на противень (застеленный пергаментом) на расстоянии друг от друга.
В центре каждого шарика сделать углубление, положить по 2 ч.ложки варенья (джема) и оставить для расстойки на 10-15 минут.
Выпекать в разогретой до 200гр.духовке около 20 минут.
