1197
рецептов уже
на нашем сайте
Венгерский пирог с яблоками
Рецепт этого необычного пирога я нашла случайно, а заинтересовалась потому, что тесто в нем отсутствует как таковое – оно заменено сухой смесью, которая готовится буквально 2 минуты. Весь процесс приготовления лакомства не занимает и 15 минут + 20 минут выпекания – и вы можете радовать своих близких вкуснейшим ароматным пирогом с яблочной начинкой и хрустящей корочкой.
Ингредиенты для Венгерский пирог с яблоками
- Мука - 130 г
- Манка - 160 г
- Сахар - 150 г
- Корица - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель для теста - 7 г
- Яблоки - 6-7 шт
- Масло (сливочное) - 120 г
Венгерский пирог с яблоками рецепт
Яблоки вымыть, очистить, в отдельной глубокой миске смешать муку, манку, сахар, корицу и разрыхлитель.
Яблоки натереть на крупной терке (лучше брать сочные яблоки – так пирог получится вкуснее).
Противень щедро смазать сливочным маслом либо застелить фольгой, на дно выложить часть сухой смеси.
Сверху выложить часть тертых яблок, разровнять по всей поверхности пирога, опять присыпать мучной смесью.
Чередовать слои столько раз, на сколько хватит всех компонентов, но помнить, что верхним слоем должна идти смесь из муки и манки.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке, равномерно распределить по поверхности пирога, отправить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов до румяной корочки. Прямо в противене разделить на порционные куски, подавать в горячем виде, хотя и в холодном этот пирог очень даже ничего.
