1197
рецептов уже
на нашем сайте
Воздушное печенье с кусочками шоколада
Любите ли вы шоколад так, как люблю его я? Если ваш ответ на этот вопрос – утвердительный, значит, печенье, приготовленное по этому рецепту, наверняка придется вам по вкусу. Нежное, ароматное, тающее во рту и просто неимоверное шоколадное – прелесть, а не десерт! Пробуйте – и вам обязательно понравится!
Ингредиенты для Воздушное печенье с кусочками шоколада
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 1 ст.л.
- Мука - 200 г
- Шоколад - 100 г
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
Воздушное печенье с кусочками шоколада рецепт
Мягкое сливочное масло взбиваем миксером с сахаром, по желанию добавляем ванилин.
Не прекращая взбивать, добавляем цедру, яйцо и молоко, перемешиваем.
Постепенно вводим смешанную с какао-порошком муку, ложкой вымешиваем до однородности (тесто получается достаточно густым).
В последнюю очередь подмешиваем покрошенный в блендере шоколад (кусочки должны быть ощутимыми), хорошенько все перемешиваем.
На устланный фольгой противень ложкой выкладываем тесто, слегка придавливая сверху, отправляем в разогретую до 180-ти градусов духовку, выпекаем около 15-ти минут, затем достаем из духовки, охлаждаем и только после этого выкладываем на тарелку.
