1197
рецептов уже
на нашем сайте
Картофельные драники с тыквой
О том, насколько полезна тыква, спорить не приходится. Да и вкусовые качества этого овоща просто превосходны – из него можно не только каши варить, но и пироги печь, использовать для приготовления вторых блюд и даже десертов-муссов. Я же предлагаю вашему вниманию рецепт картофельных драников с тыквой – неимоверно вкусного, сытного и очень аппетитного на вид блюда.
Ингредиенты для Картофельные драники с тыквой
- Тыква - 300-400 г
- Картофель - 3 шт
- Яйца - 5 шт
- Мука - 4-5 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Картофельные драники с тыквой рецепт
Картофель очистить, вымыть, тыкву почистить от кожуры и семечек.
? картофель, и тыкву потереть на мелкую терку, добавить яйца, посолить, поперчить по вкусу.
Постепенно ввести муку, по желанию можно подмешать в нее пол чайной ложки разрыхлителя – драники получатся еще более пушистыми. Все тщательно перемешать.
Ложкой выкладывать тесто на раскаленную и смазанную маслом сковороду, обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Подавать горячими со сметаной.
