1197
рецептов уже
на нашем сайте
Закуска из кабачков
Категория:
Овощные закуски
Кухни: Украинская
Отличная легкая закуска, ведь овощи - фавориты сезона.
Ингредиенты для Закуска из кабачков
- Кабачки - 1 кг
- Перец - 2 шт
- Помидоры - 3 шт
- Плавленный сырок - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Майонез - 100 г
- Растительное масло (для жарки)
- Соль, перец (по вкусу)
Закуска из кабачков рецепт
Кабачки помыть, нарезать тонкими ломтиками вдоль и посолить.
Каждый ломтик обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Помидоры вымыть и нарезать тонкими кусочками, перец очистить от семян и плодоножек, нарезать вдоль на полоски.
Сырок натереть на мелкой терке, добавить майонез и выдавленный чеснок. Перемешать, добавить по вкусу соль и перец. Каждый ломтик кабачка смазать сырковой намазкой, положить помидор и свернуть рулетом. Сверху положить перец и закрепить зубочисткой.
Отличная закуска!
