Вторые блюда
Какой обед или ужин без вкусного и сытного второго блюда, так сказать, основы меню? У каждого народа имеются свои традиции по приготовлению второго, свои предпочтения и свои требования к рациону, этим и объясняется огромное количество рецептов, и найти среди них действительно стоящий порой бывает очень сложно.
Только на нашем сайте размещены рецепты вторых блюд, каждый из которых проверен читательницами и проиллюстрирован качественной фотографией готового кушанья. Аппетитные лакомства из мяса, рыбы, овощей и прочих продуктов – все это вы сможете приготовить, воспользовавшись нашими пошаговыми рецептами – настоящей находкой для начинающих хозяек. Загляните в наш раздел «Вторые блюда» и радуйте своих родных кулинарными изысками!
Кисло - сладкий соус и свежесть огурчика придадут мясу экзотический вкус.
Это до безобразия простое, но невероятно вкусное блюдо моя бабушка готовила исключительно поздней осенью, когда запасы на зиму были сделаны, а на грядке у нее оставались кустики перца с малюсенькими такими плодами. Приготовить их по-иному было невозможно в силу небольшого размера, а выбросить так нельзя – в деревнях во все времена очень бережно относились к продуктам. Вот бабуля и додумалась тушить такие перчинки в сметане, добавив к ним лук и много зелени – получалось ну просто неимоверно вкусно, сами попробуйте!
Я привыкла готовить жаркое в духовке – в небольших горшочках или в утятнице, но так как электродуховка в доме – удовольствие не из дешевых, решила сделать любимое блюдо моего семейства в обычной сковородке. Получилось не хуже, чем из духовки, а по времени, так вообще гораздо быстрее.
Мясные зразы – великолепное блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и в будний день, порадовав тем самым родных и близких. Готовятся эти зразы не дольше обычных котлет, а выглядят куда оригинальнее, да и вкус у них просто замечательный.
Рецепт приготовления домашних зразов очень прост, к тому же это блюдо лично мне нравится тем, что благодаря нему можно «пристроить» оставшуюся со вчерашнего ужина картошку-пюре. Что касается начинки, то она может быть любой: грибы, мясо, творог, твердый сыр, яйца, одним словом, все, что найдется в холодильнике.
На рецепт этой лже-запеканки наткнулась на одном из кулинарных сайтов, когда искала ответ на извечный вопрос «Чем накормить семейство после тяжелого рабочего дня». Блюдо привлекло меня именно макаронами, так как после вчерашнего ужина у меня как раз осталось немного отварных «рожек» и очень хотелось дать им шанс, скажем так, «на вторую жизнь». Результат меня порадовал, так как получилось действительно простое, доступное каждому и вкусное кушанье, а на его приготовление у меня ушло ну максимум минут 20, что очень актуально для жен и мам работающих, следовательно, к вечеру уже смертельно уставших.
Осень – пора всевозможных фруктов и овощей, поэтому когда, как не в это время года, готовить блюда с использованием щедрых ее даров: мясистых помидоров, ароматного перца, богатой каротином морковки, королевы кухни фасоли. Пройдет совсем немного времени, и это добро просто исчезнет, ведь при всем желании хозяек сохранить до зимы все осенние овощи просто нереально. Вот и я решила насладиться дарами осени, пока есть такая возможность, и приготовила зеленую фасоль с овощами: ароматную, сытную и очень вкусную. Думаю, что рецепт ее приготовления пригодится и вам, дорогие хозяюшки! Вам понадобится:
Решила сегодня на завтрак приготовить что-то пооригинальнее обычного бутерброда, а заодно и разгрузить холодильник. ?сследовав его содержимое, обнаружила массу «полезностей», которые в чистом виде уже точно никто бы не съел. Так почему бы не приготовить из всего этого вкусный, полезный, а главное – быстрый завтрак? Скажем, те же блинчики… ?так, начинаем:
Для любителей пиццы очень простой и быстрый рецепт. Рецепт для ленивых, поскольку используется покупное тесто.
