Вторые блюда

Это блюдо я впервые попробовала на отдыхе в Болгарии – там его подают практически в каждом ресторане. Простое, невероятно вкусное и оригинальное лакомство настолько понравилось всей моей семье, что я разузнала рецепт и теперь часто готовлю его дома.

Это блюдо я иногда готовлю на завтрак, ведь оно вкусно, полезно и питательно, а самое главное – оригинально: аппетитную глазунью в кармашке с удовольствием съедят даже маленькие дети, в которых иным способом яйцо впихнуть просто нереально. �?так, нам понадобится:

У меня есть несколько рецептов теста для чебуреков, но путем проб и ошибок оказалось, что этот – самый простой и доступный. Тесто получается мягким, воздушным и просто тающим во рту. �?з одной порции выходит 9 небольших чебуреков, для маленькой семьи - как раз то, что нужно. �?так:

Эта капуста прекрасно подойдет как в виде отдельного блюда, так и в качестве начинки для перца, баклажанов и кабачков. Готовится она очень просто, быстро – идеальный вариант для домашнего ужина, особенно если в семье имеются любители овощных блюд.

На самом деле бефстроганов – это громко сказано, ведь я предлагаю вам, уважаемые хозяюшки, рецепт приготовления наваристой картошечки с грибами и говядиной, которая уж точно понравится всему семейству, так как готовится просто и быстро, что немаловажно после тяжелого и насыщенного событиями трудового дня.

Решила сегодня побаловать мужа вкусным завтраком, но не придумала ничего лучше омлета. А для того, чтобы он не получился совсем уж банальным, решила сделать его с начинкой, в качестве которой использовала, как обычно, все, что попалось на глаза в холодильнике. Получилось весьма оригинально и, судя по мгновенно опустевшей тарелке, вкусно.

Кабачковые оладьи я готовлю все лето и осень, с тех пор, как в продаже появляются первые кабачки, причем, каждый раз добавляю в них что-то новое – то творог, то морковку, то немного картошки или мясной фарш, благодаря чему вкус блинчиков всегда получается оригинальным и необычным. В этот раз решила добавить твердый сыр – получилось ну очень вкусно.

 Хрустящая, ароматная корочка из хлеба подчеркнет вкус рыбы.

 Сочетание мяса и овощей всегда будут в гармонии.

Сырники – одно из блюд, которое наверняка нравится всем и каждому, так как не понравиться оно попросту не может. Мягкий домашний творог, румяная корочка – ммм, просто объедение. К тому же преимущество сырников для меня состоит в том, что они одинаково вкусны и солеными, и сладкими – с добавлением изюма, яблок, и как в данном случае – банана.

Думаю, у каждой хозяйки бывали моменты, когда кушать хочется, а вот готовить как раз наоборот – не хочется совершенно. В таких случаях мне на выручку приходит тонкий узбекский лаваш – напихаю в него всего, что в холодильнике найдется, сверну рулетом и в духовку, буквально через несколько минут получается вкусное и сытное блюдо, причем, каждый раз новое. Вчера вот такой лаваш получился с крабовыми палочками, сыром и помидорами.

Рецепт этого шашлыка я вычитала однажды в женском журнале, правда, там таким образом мариновали куриные крылышки. Я же решила «примерить» этот простой и оригинальный рецепт на куриные ножки – получилось невероятно вкусно. С тех пор куриное мясо, замаринованное в лимонном соку и меду, у нас жарится практически каждые выходные, а вопрос о том, как будем готовить шашлык в очередной раз, даже не обсуждается – итак все понятно.

 Сочный шпинат, нежные медальоны и соус из клюквы - удачный вариант для праздничного стола.