1197
рецептов уже
на нашем сайте

Блюда из мяса

Необычная запеканка на основе блинов не оставит равнодушными никого из ваших близких.

Знаю, что на исторической родине такого блюда, как плов, к его приготовлению относятся весьма и весьма уважительно. Но так как мы находимся не на родине этого лакомства, то и готовить его будем по-своему (да простят меня многоуважаемые узбеки). Я предлагаю вам свой, украинский рецепт приготовления плова.

Назначение: На ужин
Cостав: Свинина, Рис
Кухни: Узбекская

Для приготовления домашних беляшей используют исключительно свежее мясо, в тесто добавляют маргарин, молоко, тщательно его вымешивают, поэтому не удивительно, что пирожки получаются мягкими, воздушными, буквально тают во рту и съедаются во мгновение ока.

Назначение: На обед
Cостав: Свинина

Колдуны относятся к традиционной белорусской кухне и по сути представляют собой драники, фаршированные мясом. Однако, именно потому, что мясо находится внутри картофеля, делает его очень нежным и сочным на вкус.

 

Назначение: На обед, На праздник

Это вкусное блюдо является еще одной интересной вариацией запеченного картофеля с мясом, однако, приготовленного в глиняных горшочках. ?менно такая технология приготовления придает блюду необыкновенной сочности и аппетитный вид.

 

Покупая паштет в магазине, всегда даже страшно подумать, что в нем может быть. А домашний паштет сделать очень легко. Попробуйте!

Это шикарное мясное блюдо относится к грузинской кухне, где так любят готовить из мяса. Более того, кисловатый привкус гранатового сока придадут мясу тонкую нотку, а пряные травы и лавровый лист создадут неповторимый аромат мяса.

 

Все мы привыкли к тому, что бигос (уж простите, забыла, для кухни какой страны это блюдо является традиционным) готовится из кислой капусты и свиных ребрышек. Получается сытно, вкусно, но как-то не по-украински, ведь у нас, как и у белорусов, «вторым хлебом» является картошка. Вот и придумали наши бабушки рецепт своего, украинского бигоса, который я представляю вашему вниманию.
Назначение: На ужин
Cостав: Свинина

Праздничная утка с яблоками. Начинку можно брать самую разнообразную.

Рецепт яиц зафарфаршированных и обжареных в сухарях, котлеты необычны по вкусу. А аппетитный вид приносит удовольствие.

Картошка с мясным фаршем станет прекрасным разнообразием для вашего стола. Не  забывайте фантазировать и делать вкус и презентацию более интерсеной.

Этот яркий, красивый, а ко всему прочему еще и невероятно вкусный перчик станет достойным украшением праздничного стола, предметом восхищения гостей и поводом для гордости хозяйки.
Назначение: На ужин
Cостав: Перец, Фарш
Разве можно придумать блюдо более вкусное и «домашнее», чем свежие котлетки, заботливо приготовленные родными мамиными руками? Это блюдо пахнет детством, и его просто обязана уметь готовить каждая уважающая себя хозяйка. А чтобы котлеты получились вкусными и пушистыми, предлагаю приготовить их по этому рецепту:
Назначение: На обед
Cостав: Свинина

Если в холодильнике случайно залежался картофель в мундирах и колбаса докторская, пора делать быструю запеканку.

Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Картофель

Всеми знакомый и любимый холодец! Предложенный рецепт не требует добавления желатина и довольно долго продержится на праздничном столе.