1197
рецептов уже
на нашем сайте
Рецепты
Не сомниваюсь, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт салата Оливье. Поделюсь своим рецептом.
Кухни: Украинская
Мачальники – традиционный для украинской кухни десерт. Наши бабушки готовили его только на Святвечер, то есть в канун Рождества, когда, согласно преданию, на столе должно быть 12 постных блюд. Мы же можем побаловать себя этим простым, но неимоверно вкусным лакомством не только в Сочельник, но и в любой будний день. Я предлагаю вам упрощенный вариант мачальников, когда используются уже готовые покупные булочки.
Это простое деревенское блюдо богато витаминами и очень сытное. В былые времена фасоль в пост заменяла людям мясо, сегодня же она может существенно разнообразить меню современного человека. Блюдо понравится любителям простой домашней украинской кухни.
Этот простой, но очень вкусный и полезный салат можно готовить в любое время года, но особенно актуален он зимой, когда нам не хватает витаминов. Богатые железом свекла и грибочки станут отличным дополнением к ужину и восполнят запас в организме полезных веществ.
Разве может украинец делать бутерброды с какой-то там колбасой, если у него в распоряжении есть такое народное достояние, как сало? Аппетитное, с розовыми прослойками мяса – мммм, ну просто объедение! А для того, чтобы бутерброды с настоящим украинским салом были еще вкуснее, предлагаю дополнить их одним простым, но пикантным ингредиентом. ?так:
Пирог татен, от французского слова перевертыш, появился на свеет по нелепой случайности. Повар просто забыла на огне яблоки, которые уже карамелизировались. Она нашла выход: сделала лепешку из теста и накрыла их. Такой пирог был по душе посетителям и вскоре стал фирменным рецептом в ресторане Максим.
Рыба должна присутствовать в меню каждой семьи, а блюда приготволенные из нее - вкусными и легкими. Такова и есть наша запеканка. К тому же, она такая ароматтная!!
Это ароматное и эффектное блюдо не оставит Вас быть равнодушными.
Если в вашем холодильнике «завалялось» несколько далеко не самых сочных яблок, переспелый банан и несколько долек апельсина, который некому доесть, не спешите выбрасывать такое богатство! ?з перечисленных выше ингредиентов можно приготовить замечательные кексы, которые ваше семейство наверняка будет уплетать за обе щеки.
Особенно вкусными такие блинчики получаются на кислом молоке.
Каждый турист скажет, что первым блюдом, которое приходит на ум при упоминании украинской кухни, является сало. Рецептов его приготовления в Украине существует великое множество, я же предлагаю вашему вниманию сало маринованное. На его приготовление уходит максимум полчаса, на вкус блюдо получается великолепным, а так как процесс предусматривает консервацию, традиционное украинское сало можно хранить месяцами, если, конечно, на то хватит вашей силы воли.
Если гости уже на пороге, а угостить их особо нечем, предлагаю приготовить вот такую простую, но вкусную и оригинальную картофельную запеканку. Ее можно делать с начинкой и без, начинку можно изменять в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов и удивлять тем самым гостей и собственное семейство своим кулинарным мастерством. ?так:
Этот яркий, красивый, а ко всему прочему еще и невероятно вкусный перчик станет достойным украшением праздничного стола, предметом восхищения гостей и поводом для гордости хозяйки.
Разве можно придумать блюдо более вкусное и «домашнее», чем свежие котлетки, заботливо приготовленные родными мамиными руками? Это блюдо пахнет детством, и его просто обязана уметь готовить каждая уважающая себя хозяйка. А чтобы котлеты получились вкусными и пушистыми, предлагаю приготовить их по этому рецепту: