Блюда из мяса

Это сытное и вкусное блюдо можно приготовить не только на ужин любимому семейству, но и в качестве закуски для гостей. Подаются печеночные котлетки и холодными, и горячими, сверху смазываются майонезом.

 Довольно простой, но в то же время вкусный и сытный рецепт картофельных котлеток!! Со сметанкой понравятся и детям, и взрослым.

 Знаменитое блюдо русской кухни - мясо по-строгановски. Впрочем можно готовить таким же образом и печень.

Мясо, тушенное в сметане просто тает во рту.

 Фрикадельки в подливе - замечательный вариант для семейного ужина. На гарнир можно подать макароны, пюре или различные каши.

Национальное венгерское блюдо. Вкусное, сытное, насыщенного цвета. Обязательный ингредиент - свежая и молотая паприка.

Решила я как-то запечь стейки под майонезом, уже и мясо разморозила, но оказалось, что дома этот самый майонез как раз закончился. Чтобы идея не пропадала, а вместе с ней – и порядочные такие куски мяса, решила заменить майонез сметаной. Получилось очень вкусно, сочно и оригинально. Попробуйте!

 Очень нежно и вкусно! Таким способом можно приготовить и свинину и курицу, а на гарнир подать картофельное пюре или рис.

 Раскошно приготовленное мясо в сочетании с огурчиками и картошечкой! Пальчики оближешь!! Попробуй!

Не знаю, как вас, а меня иногда подводит фантазия, особенно когда нужно быстро что-то сообразить на обед, а набор продуктов в холодильнике оставляет желать лучшего. Приходится экспериментировать, и часто результаты экспериментов выливаются в новые блюда, которые прочно занимают место в поваренной книге. Так получилось и в этот раз.

Эти тефтельки благодаря отсутствию в процессе приготовления жарки получаются очень легкими, вкусными и диетическими, поэтому готовить их можно даже людям, у которых есть проблемы с ЖКТ.

К традиционному фаршированному перцу уже все привыкли, а вот приготовленные подобным образом помидоры воспринимают настороженно. Тем не менее, блюдо заслуживает внимания особенно летом, когда помидоров хоть пруд пруди, и хозяйки порой не знают, что еще с ними можно сделать.

Раньше летом в селах голубцы готовили из виноградных листьев, капусту для этого использовали только по праздникам. �? я не знаю, как вам, но мне виноградные голубцы нравились больше: они маленькие, слегка кисловатые на вкус и такие домашние-предомашние. Пока листья у винограда еще не слишком твердые, попробуйте приготовить это блюдо – не пожалеете!

Так как начался сезон овощного изобилия, грех не приготовить такое вкуснейшее блюдо, как фаршированные баклажаны. Они прекрасно подойдут как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола – гости будут приятно удивлены великолепным сочетанием вкуса сочного мяса и пикантного баклажана.

Редко кто откажется от вкусного, сочного куска мяса. Отбивные из свинины это просто, быстро и безпроигрошно.

 Рататуй - овощное блюдо. Но легко его сделать намного сытней и вкусней с помощью свиного мяса из нежной части, например битка.