Вторые блюда
Какой обед или ужин без вкусного и сытного второго блюда, так сказать, основы меню? У каждого народа имеются свои традиции по приготовлению второго, свои предпочтения и свои требования к рациону, этим и объясняется огромное количество рецептов, и найти среди них действительно стоящий порой бывает очень сложно.
Только на нашем сайте размещены рецепты вторых блюд, каждый из которых проверен читательницами и проиллюстрирован качественной фотографией готового кушанья. Аппетитные лакомства из мяса, рыбы, овощей и прочих продуктов – все это вы сможете приготовить, воспользовавшись нашими пошаговыми рецептами – настоящей находкой для начинающих хозяек. Загляните в наш раздел «Вторые блюда» и радуйте своих родных кулинарными изысками!
Этим замечательным рецептом со мной поделилась моя любимая мама. Вот и я сегодня хочу им поделиться с Вами.
Необыкновенный вариант приготовления самого простого мясного ингредиента. Палитра вкуса поразит даже самого требовательного «мясного» гурмана. Советую попробовать!
Первые овощи – они всегда самые вкусные, и приготовить их хочется так, чтоб не испортить нежный вкус и естественную мягкость. К примеру, стушить все вместе в минимальном количестве масла со свежей зеленью…
У вас осталось немного творога, чуточка кефира, есть зелень и яйцо? Тогда порадуйте домашних аппетитными, тающими во рту блинчиками. Поданные со свежей сметаной, они понравятся и детям, и взрослым!
Пришла пора первых овощей, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Я предлагаю вашему вниманию простой рецепт мяса под овощной «шубкой», которое получается сочным, нежным и очень оригинальным благодаря свежим морковке и помидору.
Отличный гарнир для праздничного или обеденного стола. Классно подавать крокеты горяченькими, вместе с какими-нибудь свежими овощами.
?нтересная вариация плова с куриными сердечками разнообразит привычный рацион.
Печень, приготовленная по этому рецепту, получается на удивление мягкой и невероятно вкусной, а сытная подливка на основе сметаны и томата понравится даже тем, кто равнодушен к блюдам из печенки.
Для меня самые вкусные отбивные – те, которые готовит моя мама. У нее получается и мягкое, сочное мясо, и вкусная, легкая «шубка», и ничего не течет, ничего не разваливается. Если вы хотите, чтобы классические биточки и у вас выходили, как говорится, «без сучка, без задоринки» - воспользуйтесь нашим рецептом, не пожалеете!
Довольно необычное блюдо. Отличный гарнир с овощами. Можно приготовить с мясом, либо добавить грибы. Получется еще вкусней.
Блюдо из щуки, которое может стать гланвным и за праздничным столом, и идеально подойдет для семейного обеда.
Самые нежные тефтели получаются, когда их запечь в духовом шкафу, и поеное, не жаренное, и нежное блюдо.
Лазанья – это, да простят меня итальянцы, блюдо, в которое я лично пихаю все, что есть в холодильнике. Зимой это обычно фарш, творог, грибы, а летом… Летом в данном плане можно экспериментирова
Вкусное блюдо с японскими мотивами, которое обязательно понравиться всем ценителям этой утонченной и оригинальной кухни!
Довольно простой и непринужденый рецепт тефтелей для обеда. Польза их увеличивается за счет приготоввения в духовке, а не обжаривания на сковороде. По жаланию в заливку можно не класть морковь, а сметану заменить на сливки.